Cominho é uma das especiarias mais populares encontradas nas cozinhas ao redor do mundo. Além do sabor, tem o poderes valiosos que fazem com que alimentos difíceis de se comer fiquem mais leves para o nosso sistema digestivo. E qual é o valor do cominho na perda de peso? Vamos ver!
Índice
Cominho – uso
A alcaravia é um tempero muito aromático, comumente usado, que aparece em pratos de difícil digestão e destilantes, por exemplo, baseados em feijões, repolho ou partes gordurosas de carnes.Adicionado a este tipo de pratos, promove boa digestão, previne a flatulência, dor abdominal, plenitude e os desconfortos semelhantes.
A alcaravia (Carum carvi) é uma planta de dois anos de idade, comumente encontrada na Ásia e na Europa.Ela floresce em maio e seus frutos amadurecem em julho. Então também as colheitas de cominho continuam. Na natureza, o cominho é encontrado à beira da estradas, prados, balks, pastagens. Nós também podemos cultivá-lo em nosso próprio jardim, mas deve-se ter em mente que é uma planta com requisitos consideráveis. Precisa de uma posição ensolarada, solo fértil, rico em cálcio, com um alto grau de umidade, bem capinado.
O cominho também é cultivado em escala industrial, e a matéria-prima obtida a partir dele, a alcaravia, é usada nas artes culinárias e na fitoterapia . O óleo de alcaravia também é usado para produzir o óleo de alcaravia , valorizado em aromaterapia, usado para massagens e inalações terapêuticas.
A composição da alcaravia contém muitas substâncias valiosas, incluindo óleos essenciais (carvona, limoneno e carvol), bem como flavonóides (quercetina, kemferol), ácidos orgânicos (incluindo ácido cafeico), proteínas e compostos do açúcar .
Cominho – propriedades pró-saúde
O cominho é associado principalmente com a remoção de problemas digestivos, e não é surpreendente – neste campo é um especialista de verdade. Ajuda na fermentação intestinal excessiva e na cólica intestinal. Estimula a produção de sucos digestivos, regula o peristaltismo intestinal, facilita a digestão dos alimentos. Funciona antiespasmódicamente , alivia a dor abdominal e desconforto no trato digestivo depois de comer alimentos pesados e gordurosos.Reduz desconfortos como inchaço, gases, constipação, arroto, náusea. Apresenta efeitos coleréticos, carminativos e ligeiramente diuréticos.
O cominho também tem uma série de outras propriedades, incluindo o estimulo da lactação , razão pela qual ele encontra o interesse de mães lactantes.Também vale a pena mencionar o efeito antiinflamatório da alcaravia, infecções sinusais calmantes e infecções antimicrobianas.O óleo de alcaravia usado externamente ajuda a combater infecções causadas por fungos, bactérias e parasitas.
Cominho para emagrecer
O uso de alcaravia (e óleo de alcaravia) por pessoas em processo de emagrecimento pode trazer toda uma série de benefícios em termos de redução de peso e melhor aparência. De que forma? Começando pelos benefícios para a estética do corpo. Esfregando o óleo de alcaravia em áreas cobertas de celulite, obtém-se o efeito de melhorar a firmeza e a elasticidade da pele, o seu alisamento e a redução da casca . Nosso corpo também ganha quando consumimos cominho regularmente. A erva elimina o inchaço e estimula o trabalho intestinal , o que nos ajudará a nos livrar do estômago grande e protuberante, nos dá uma sensação de leveza e ajuda a emagrecer a área da cintura.
Reduzir a circunferência abdominal e a redução da celulite com o cominho é uma coisa, e o efeito sobre a queima de gordura é outra. As frutas da alcaravia melhoram o processo de digestão dos alimentos, bem como os nutrientes contidos nele. Estimula o metabolismo, incluindo o metabolismo da gordura , ajuda na redução do nível de colesterol ruim, contribui para a redução de lipídios e açúcar no sangue .Além disso, melhora o processo de remoção dos produtos secundários do metabolismo. Todas essas propriedades afetam a redução da deposição adicional de tecido adiposo e uma quebra mais ativa da gordura já acumulada.
No entanto, vamos lembrar que o cominho para emagrecer não fará nada por si só . Para melhores resultados, vale a pena combinar seu uso com dieta e atividade física.Também podemos suportar com um bom queimador de gordura.
Cominho para emagrecer – como consumir
Como comer ou tomar cominho para emagrecer? De fato, isso pode ser feito de várias maneiras, desde beber infusões até colocando em batidos. O método básico é a adição freqüente de sementes de cominho inteiras ou moídas a pratos, como pratos com um único pote, carnes, arroz e massas, bem como saladas e assados. E ntretanto o cominho não vai bem com tudo e você não vai conseguir consumi-lo no jantar ou almoço de todos os dias.
Se você quiser que a alcaravia suporte ativamente a perda de quilos, você precisa de um uso regular e quantidades um pouco maiores do que as que são suficientes para temperar os pratos. Aqui estão as formas mais comumente usadas de consumir sementes de cominho para emagrecimento:
- Infusões de cominho – despeje 1-2 colheres de sopa de cominho esmagado em água fervente (cerca de 300 ml).Prepare sob a tampa por vários minutos. Beba cerca de meio copo de infusão quente 2-3 vezes ao dia. Você também pode adicionar camomila ou hortelã para sementes de alcaravia.
- Cominho e chá de gengibre – uma colher de chá de cominho esmagado despeje em um copo de água quente, adicione um pouco de gengibre ralado.Beba depois das refeições. Também se pode adicionar um pouco de canela, suco de limão ou mel.
- Adicione sementes de cominho a produtos lácteos – adicione uma colher de chá de cominho moído a leitelho, quefir ou iogurte e beba.
- Cominho com coquetéis – selecione os legumes e frutas com uma colher de sopa de alcaravia, misture em um coquetel suave e beba.
7 comments
Cominho é a base em pratos muito de difícil digestão. Eu como com cada prato com repolho, sopa de ervilha, feijão, guisados, assados etc. Eu não sabia, no entanto, que ele podia melhorar os resultados na perda de peso 🙂 Eu adoraria adicionar coquetéis com infusões de alcaravia e cominho ao cardápio. Eu estou fazendo apenas para uma dieta de emagrecimento e eu estou procurando esses queimadores de gordura naturais. Alguém pode recomendar algo mais?
Cleo, existem muitos mais especiarias com efeitos semelhantes, você pode usar ou combinar de forma diferente. Por exemplo, eu gosto de cúrcuma, hortelã, gengibre, pimenta e dente de leão. Além disso urtiga para preparar e beber. Claro, tem muito mais… Mesmo a canela promove a perda de peso, porque estimula o metabolismo. Quando emagreço, faço isso com frequência, sempre tenho uma gama completa de temperos e ervas na minha cozinha 😀
Cleo, há muitos desses queimadores naturais, e não apenas de ervas e temperos. Três quartos da minha dieta consiste em queimadores de gordura naturais, hehe. Coalho magro, quefirs, peixe desnatado, ovos, fibra vital, linhaça, abacaxi, cítricos, aipo, salsa, beterraba, brócolis, maçãs etc. etc. Todos estes (e vários outros) produtos estimulam a perda de peso e você pode fazer um menu saudável com eles.
A combinação de gengibre e pimenta do reino funciona muito bem para mim. Eu misturo em coquetéis ou massas leves e salsas (por exemplo, com tomates). Limpa o organismo, também aquecem por dentro. É bom para obter chili com gengibre antes do treino, transpiração e perda de peso garantidos. Maravilhoso.
Meninas algumas de vocês faz infusões de cominho? Que efeitos e como vocês conseguem tolerar o gosto? Tentei beber, mas o gosto é terrível e, quando esfriava um pouco, não era possível beber nada.
Limoeira, eu bebo infusões de cominho e eu não entendo o gosto, eu o trato como um remédio, não como uma bebida para saborear. Você pode adicionar hortelã, limão, erva-cidreira, mel… Tente descobrir algo se você não pode suportar o gosto. Ah, você disse que ele frio tem um gosto terrível. As infusões de cominho devem ser quentes. Você pode preparar uma bebida pouco mais forte, em seguida, adicione um pouco de água quente ou aqueça em uma panela pequena. Quanto aos efeitos, eles me satisfazem. Eu não tenho nenhum problema digestivo, me sinto mais leve. Também é mais fácil para mim perder peso, embora eu não saiba se isso é devido à alcaravia ou à dieta e ao suplemento de emagrecimento;)
A colega acima está certa, as infusões devem estar quentes. Se você estiver incomodada com o sabor, então você pode adicionar cominho aos coquetéis, de preferência de sabores distintos com legumes e frutas. O sabor será então imperceptível. Eu recomendo um coquetel de aipo, salsa, maçãs e laranjas com alcaravia.