As dietas de emagrecimento são uma categoria de dietas extremamente espaçadas e diversificadas. Existem dietas de curto prazo, dietas de longo prazo, dietas com um único ingrediente, dietas com vários ingredientes, dietas divididas, dietas de calorias muito baixas e dietas com um conteúdo calórico moderado… Embora, em teoria, cada dieta de emagrecimento traga uma redução de peso, na prática os resultados variam. Alguns resultam em menos do que a perda de peso esperada, enquanto outros não produzem quaisquer resultados. Existem também as dietas para emagrecer, que, devido ao seu radicalismo, não podem ser completadas, mas também as que se revelam eficazes apenas por algum tempo, porque logo após o fim do tratamento encontramos o efeito yoyo.
Ao escolher uma dieta para si, não se deve orientar pela prometida perda de peso ou pela curta duração da dieta, mas sim pela racionalidade do tratamento. Só uma dieta que não seja contraditória com o funcionamento do nosso corpo, e que não envolva défices significativos de nutrientes importantes, tem a possibilidade de nos dar o efeito de sonho (e duradouro) de uma figura magra. Qual dieta para emagrecer vai fazer o trabalho? Que dietas devem ser definitivamente evitadas? Confira a lista das melhores e piores dietas
Índice
- 1 Dieta de emagrecimento e estilo de vida saudável como receita para uma figura perfeita e bem-estar
- 2 Os principais tipos de dietas de emagrecimento
- 2.1 Dietas de baixa caloria (baixa energia)
- 2.2 Dietas de não-combinação (dietas de separação)
- 2.3 Dietas proteicas
- 2.4 Dietas com baixo teor de gordura
- 2.5 Dietas com baixo teor de carboidratos (low carb)
- 2.6 Monodiets (dietas com um único ingrediente)
- 2.7 Dietas expressas
- 2.8 Dietas de curto prazo
- 2.9 Dietas de longo prazo
- 3 As melhores dietas para emagrecer
- 4 As piores dietas, ou como não emagrecer
Dieta de emagrecimento e estilo de vida saudável como receita para uma figura perfeita e bem-estar
Asdietas para perda de peso estão a crescer em popularidade, tal como os estilos de vida saudáveis estão a crescer em popularidade. Cada vez mais pessoas reconhecem os benefícios de cuidar do seu corpo com regularidade.
Ao levar um estilo de vida saudável (hábitos alimentares saudáveis, actividade física, limitando os estimulantes, utilizando preparações de apoio à saúde baseadas em plantas, limitando a exposição a ambientes poluídos, evitando químicos, etc.), não só olhamos, como também nos sentimos melhor. Temos um humor melhor, somos menos afetados por infecções e doenças. A nossa pele e cabelo também estão em melhores condições, e envelhecemos muito mais lentamente (e bem).
Se você quer emagrecer efetivamente, vale a pena modificar seu estilo de vidaVale a pena modificar todo o seu estilo de vida, especialmente o nível de atividade física e começar a evitar toxinas (estimulantes, smog). Todo o nosso organismo se beneficiará disso e, além disso, os efeitos da redução de peso serão mais rápidos e mais duradouros.
Também devemos lembrar que mesmo a dieta de emagrecimento ideal não nos dará uma figura perfeita para o bem, se após a sua conclusão voltarmos à nossa desastrosa alimentaçãoDevemos também lembrar que mesmo a dieta de emagrecimento ideal não nos dará uma figura perfeita permanente se, depois de a completarmos, voltarmos a hábitos alimentares pouco saudáveis, que serão dominados por produtos e pratos cheios de gorduras pouco saudáveis ou carboidratos com um alto índice glicémico.
Os principais tipos de dietas de emagrecimento
O processo de perda de peso é um desafio e tanto, que pode tornar-se uma tarefa simples se escolhermos as ferramentas de apoio adequadas . A básica é, claro, uma dieta de emagrecimento.
Existem vários tipos principais de dietas (dependendo da composição do menu), entre as quais as mais importantes são:
Dietas de baixa caloria (baixa energia)
Consistem em colocar no menu principalmente produtos de muito baixo teor calórico, de modo que todo o menu contenha pelo menos várias centenas de calorias a menos do que a nossa demanda diária. Ao fornecer significativamente menos calorias do que precisamos, o corpo começa a utilizar intensivamente as reservas de gordura. O exemplo emblemático aqui é a dieta de 1000 kcal. Esta dieta é muito restritiva, deficiente e, a longo prazo, perigosa para a saúde. Outras dietas de baixas calorias conhecidas são a dieta de 1200 kcal, a dieta de 1400 kcal e a dieta de 1500 kcal.
Dietas de não-combinação (dietas de separação)
O princípio principal destas dietas é compor o menu de tal forma, que dentro de uma refeição, determinados grupos de produtos não sejam combinados entre si (por exemplo Por exemplo, a dieta Montignaca proíbe a combinação de produtos gordos com produtos hidratos de carbono com um elevado índice glicémico, e a dieta Haya e a dieta Diamond proíbem a combinação de hidratos de carbono e proteínas numa só refeição).
De acordo com os criadores das dietas de separação, a combinação de proteínas com gorduras ou carboidratos com gorduras resulta em perturbações deDe acordo com os criadores das dietas de separação, a combinação de proteínas com gorduras ou carboidratos com gorduras resulta numa perturbação do metabolismo e na subsequente formação de depósitos, obstipação e inflamação do tracto digestivo, acumulação de toxinas e acumulação de gordura. A desconexão destes grupos alimentares é suposta ajudar a limpar o corpo, melhorar o metabolismo e reduzir o peso.
Dietas proteicas
As dietas proteicas são baseadas em produtos magros com alto teor de proteínas, graças aos quais o processo de perda de peso se torna mais rápido (o organismo utiliza mais energia para digerir proteínas, o que significa que queima mais calorias).
A vantagem das dietas proteicas é um bom controlo sobre a fome (a proteína dá uma sensação de saciedade duradoura, para não passarmos fome) e uma queima rápida de tecido adiposo. Por outro lado, a desvantagem é uma elevada monotonia no menu e efeitos secundários negativos para o organismo (sobrecarga do organismo e até mesmo exaustão e deterioração da saúde resultante do excesso de proteínas e deficiências de outros nutrientes). A dieta de perda de peso mais conhecida é a dieta Dukan, outras mais populares são a dieta OXY e a dieta Zone (dieta Zone).
Dietas com baixo teor de gordura
A regra mais importante destas dietas é evitar alimentos ricos em variedades pouco saudáveis de gorduras (gorduras trans e gorduras saturadas), nomeadamente: carnes e carnes gordas, fast food, natas gordurosas, banha, bacon, bacon, manteiga, queijos muito gordos, fast food, batatas fritas, batatas fritas. Os maus tipos de gorduras devem ser substituídos por gorduras saudáveis tais como: óleo, óleos vegetais de boa qualidade, abacate, nozes, amêndoas, sementes, peixe.
O que vale a pena destacar, dietas com baixo teor de gordura não são apenas uma ferramenta para se livrar do excesso de gordura corporal, mas também para melhorar a saúde. Uma dieta pobre em gorduras é uma dieta saudável, cujos efeitos incluem níveis mais baixos de colesterol, melhor função digestiva, melhor condição das artérias e pressão sanguínea mais estável. As dietas pobres em gorduras são muito frequentemente recomendadas para doenças cardiovasculares, doenças do fígado, pâncreas, intestinos e vias biliares.
Dietas com baixo teor de carboidratos (low carb)
No caso de dietas com baixo teor de carboidratos, o mais importante é reduzir significativamente a quantidade de carboidratos na dieta, especialmente (eliminar do menu todos os doces, produtos de farinha branca, lanches salgados, fast food, reduzir a quantidade de frutas e cereais).
Dietas com baixo teor de carboidratos podem ser mais ou menos restritivas. A variante mais rigorosa é a dieta cetogênica, na qual a ingestão de carboidratos é reduzida quase a zero! As dietas com baixo teor de carboidratos são muito populares. Eles permitem-lhe perder peso muito rapidamente, mas, por outro lado, cortar demasiado carboidratos no seu menu pode ter um impacto negativo no seu bem-estar e saúde.
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Monodiets (dietas com um único ingrediente)
Como o nome sugere, essas dietas são baseadas em um produto. A base do menu é o produto em questão ou as suas diferentes formas (por exemplo, numa dieta de arroz, a base do menu são pratos de arroz diferentes). No caso da maioria dos monodiets, um determinado produto é consumido várias vezes ao dia, e podemos permitir-nos muito pouca variedade a cada dia.
A vantagem da maioria das dietas com um único ingrediente é que podemos comer um determinado produto até à saciedade e qualquer número de vezes durante o dia, para não termos um problema com uma sensação incómoda de fome. A desvantagem é a grande monotonia, tédio e desânimo com um determinado produto e deficiências nutricionais. As dietas de emagrecimento mais populares do tipo mono-ingrediente são: dieta de couve, dieta de iogurte, dieta de milho, dieta de toranja, dieta de aveia, dieta de banana, dieta de arroz, dieta de leite, dieta de maçã, dieta de pepino, dieta de tomate.
As dietas de emagrecimento também são divididas de acordo com a sua duração, e por isso distinguimos aqui:
Dietas expressas
Estas são as dietas mais rápidas, mas também muito intensivas. Normalmente duram 1 dia, 2 dias ou 3 dias. Cada dieta tão ultra-rápida não visa tanto a queima de gordura e a eliminação do excesso de peso, mas a limpeza completa do corpo de todas as substâncias inúteis, subprodutos do metabolismo e toxinas remanescentes nos tecidos.
As dietas de um dia ou de alguns dias são geralmente muito rígidas, consistindo frequentemente em comer apenas sumos de vegetais ou kefirs e iogurtes ou legumes e frutas em puré. A forma mais radical de uma dieta tão curta é a inanição.
Dietas de curto prazo
A variante mais comum aqui é a dieta semanal e a dieta de 10 dias. Estes tipos de dietas são normalmente bastante restritivas. Eles têm muitas restrições tanto em termos do número e tamanho das refeições, como também da sua composição (os alimentos recomendados são geralmente: vegetais, ovos, lácteos magros, peixe magro, frutas, pequenas quantidades de produtos de cereais integrais).
A redução de grandes quantidades de calorias, eliminando do menu alimentos processados, alimentos gordurosos e aqueles que contêm grandes quantidades de hidratos de carbono, faz dietas de emagrecimento e de limpeza a curto prazo. O efeito deste tipo de dieta é uma ligeira perda de peso (cerca de 3 kg), redução da circunferência abdominal, eliminação do excesso de água do corpo e desintoxicação do corpo. Durante uma semana ou vários dias da dieta, o sistema digestivo também melhora e os processos metabólicos melhoram.
Dietas de longo prazo
As dietas de longo prazo são esticadas no tempo com planos de alimentação que visam a perda sistemática de peso a um ritmo moderado. Estas dietas duram desde cerca de 3 semanas até vários meses. Por vezes são divididos em 2-3 fases, nas quais o corpo é primeiro intensamente limpo de toxinas e preparado para emagrecer, e depois a queima de gordura se intensifica.
As dietas de longo prazo são geralmente menos drásticas do que as dietas de curto prazo, com restrições moderadas de calorias e composição do menu. Algumas dietas de longo prazo não são tanto dietas temporárias, mas sim sistemas de alimentação que nos acompanham para o resto das nossas vidas e garantem saúde, vitalidade e uma figura magra.
As melhores dietas para emagrecer
Uma boa dieta de emagrecimento é, acima de tudo, uma dieta de emagrecimento saudável. Se você quer construir uma figura magra permanentemente, e não ter flutuações constantes no peso corporal combinado com constantes restrições alimentares e uma luta constante contra o mau humor, vale a pena reduzir drasticamente o seu peso.Vale a pena deixar de lado as dietas draconianas e seguir uma dieta de emagrecimento de longo prazo, que ao mesmo tempo promove a nossa saúde.
A dieta mediterrânica
A dietamediterrânica é a melhor dieta para muitas pessoas, porque cuida da nossa figura e saúde ao mesmo tempo. Apoia a saúde do sistema cardiovascular, é rico em antioxidantes valiosos, retarda o processo de envelhecimento, reduz o risco de cancro e doenças cardiovasculares e garante uma boa forma até à velhice.
Devido à grande percentagem de produtos ricos em ácidos gordos insaturados, a dieta mediterrânica suprime o apetite excessivo, aumenta a sensação de saciedade, acelera o metabolismo e contribui para a eliminação do excesso de peso de acordo com o ritmo do corpo. Ao mesmo tempo, reduz o nível de colesterol ruim, previne a aterosclerose, suporta o coração e melhora a circulação.
Os produtos recomendados na dieta mediterrânica são principalmente vegetais (especialmente vegetais de folha verde), peixe, frutos do mar, óleo, bem como cereais em grão e cereais integrais, nozes, frutas, legumes, produtos lácteos, ervas aromáticas e especiarias. Evitamos carne vermelha, produtos ricos em açúcares e gorduras saturadas, alimentos processados.
Outra dieta altamente considerada e eficaz (tanto em termos de emagrecimento como de saúde) é a dieta DASH, semelhante à dieta mediterrânica, bem como uma fusão das duas, a dieta MIND.
Dieta Flexitária
A dieta de emagrecimento e de promoção da saúde, conhecida como dieta Flexitária, tem tudo a ver com a limitação da quantidade de carne consumida. Limitação, mas não eliminação total, o que a distingue do vegetarianismo clássico. Flexitarismo é, em poucas palavras, um vegetarianismo flexível. A dieta é rica em proteínas, minerais e vitaminas, mas pobre em gorduras e carboidratos. Também não há lugar para refeições prontas e produtos semi-acabados cheios de químicos, razão pela qual é considerado um plano alimentar muito saudável.
Ao seguir esta dieta, o menu deve ser dominado por vegetais e substitutos de carne como o tofu, ovos e legumes (por exemplo, feijão, ervilhas, lentilhas, grão-de-bico). Muitas vezes também chegamos para frutas, produtos lácteos, sementes, pão integral e outros produtos integrais. Reduzimos a nossa ingestão de carne, peixe e marisco para algumas ou duas porções por semana.
Dieta das fibras
Uma dieta com fibras é também uma forma eficaz de perder peso. Uma dieta rica em fibras garante uma sensação de saciedade duradoura após cada refeição. Normaliza os níveis de açúcar no sangue, estabiliza a secreção de insulina e evita a acumulação de tecido adiposo. Também combate ataques de fome voraz e reduz o desejo por doces.
É mais fácil manter o nosso apetite sob controle e controlar a nossa ingestão calórica com uma dieta de fibras. Vegetais, frutas, farelo, cereais, grumos grosseiros, pão integral e outros produtos ricos em fibras são bons para suprimir a fome, melhorando a Eles inibem a fome, melhoram o metabolismo dos carboidratos, estimulam a eliminação de depósitos e toxinas dos intestinos, e tornam-no mais magro.
As piores dietas, ou como não emagrecer
As dietas para a perda de peso vêm em muitas variantes mais ou menos restritivas. Alguns deles são muito arriscados. Carregam uma alta probabilidade de efeito ioiô e deficiências significativas de nutrientes, o que pode levar à anemia ou outros problemas de saúde. Aqui estão as dietas perigosas, que, embora sejam muito populares, é melhor evitar com um arco largo.
dieta Dukan
A dietaDukan, ou a dieta proteica mais conhecida, é um dos regimes de perda de peso mais populares nos últimos anos. Envolve a ingestão de muitas proteínas e a eliminação quase completa de gorduras e carboidratos. A dieta Dukan é eficaz, leva à perda sistemática de peso e permite alcançar os resultados esperados num curto período de tempo.
A vantagem desta dieta é que ela não impõe limites à quantidade de alimentos consumidos – nós chegamos para comer sempre que sentimos fome. A única coisa importante é comer alimentos da lista de produtos permitidos. Para as pessoas com excesso de peso que têm problemas com fome recorrente e aumento do apetite, a falta de restrições ao consumo de calorias é um argumento muito importante a favor desta dieta.
É de notar, no entanto, que uma dieta proteica tem os seus maiores inconvenientes. Devido à elevada ingestão de proteínas e défices de outros nutrientes essenciais, pode ser a causa de mau humor e de numerosos problemas de saúde. A dieta Dukan coloca muita tensão nos rins e no fígado (às vezes até leva à falência destes órgãos), pode ser Também pode causar acidificação intensa do corpo e perturbar o funcionamento do cérebro (que, por acaso, se alimenta de carboidratos que estão faltando na dieta Dukan).
Devido à falta de açúcares simples, um efeito colateral comum de uma dieta proteica são problemas de concentração, sonolência excessiva, nervosismo, bem como fraqueza e fadiga constante. A falta de vitaminas e minerais pode afectar a condição do cabelo, da pele e das unhas, o sistema nervoso e a imunidade.
Dieta de Copenhaga
ADieta de Copenhaga, embora possa trazer grandes resultados na forma de uma rápida redução de vários quilos, junta-se ao grupo das dietas de emagrecimento perigosasA Dieta de Copenhaga é uma dieta perigosa para a perda de peso por uma razão muito simples – reduz a sua ingestão calórica, o número de refeições e os tipos de alimentos de forma demasiado dramática.
Em vez de tomarmos um bom pequeno-almoço, só podemos beber uma chávena de café com uma colher cheia de açúcar. Depois só comemos 2 pequenas refeições por dia e mantemos a nossa ingestão de hidratos de carbono e gordura no mínimo. Na Dieta de Copenhaga podemos comer um máximo de 800 kcal por dia! Isto é mais da metade das necessidades diárias de um adulto.
Com restrições calóricas tão drásticas, é muito fácil ter dores de cabeça e tonturas, fadiga (e até desmaios), falta de energia, funções cerebrais muito piores, humor mais baixo. Também estamos condenados a deficiências de nutrientes importantes, emaciação do corpo, aumento da susceptibilidade a infecções e doenças. Outro argumento contra a dieta de Copenhaga é a elevada (se não 100%) probabilidade do efeito yoyo. Após completar a dieta, o corpo “pede” muito rapidamente por alimentos saudáveis e em quantidades maiores.
A dieta da bailarina
Listando dietas perigosas, é impossível não mencionar a dieta muito rigorosa das bailarinas. Não vale a pena nos torturarmos com ela, porque além de uma forte perda de peso temporária, não nos trará nenhum benefício e, pelo contrário, ameaçará seriamente a nossa saúde, bem-estar e beleza.
A dieta balerina é muito mais drástica do que outras dietas, porque não só impõe um grande regime no menu diário (no 1º e 2º dia você bebe apenas água, depois come apenas um tipo de comida para o dia inteiro, por exemplo, apenas batatas cozidas, apenas pão, etc.) mas também impõe um alto risco de perda de peso. Não só impõe um grande regime de ementa diária (no 1º e 2º dia você bebe apenas água, depois come apenas um tipo de comida durante todo o dia, por exemplo, apenas batatas cozidas, apenas carne branca magra, etc.), mas também exige que você inicie atividade física a partir do terceiro dia da dieta (por exemplo, treinamento em máquinas de exercícios, jogging, etc.).
Éimpossível imaginar um aumento da actividade física com restrições dietéticas como a dieta da bailarina. Todas as pessoas que decidem funcionar de tal forma, tratam-se até à exaustão extrema, desidratação, enormes défices de nutrientes no organismo, perturbação do metabolismo, diminuição da imunidade, desordens dos órgãos-chave, deterioração do estado do cabelo e da pele. Além disso, o efeito ioiô é garantido.
Outras dietas perigosas e draconianas incluem: dieta mayo, dieta 800 kcal, dieta carnívora, dieta ténia, dieta Atkins, dieta espartilho.
Não vale a pena atormentar-se com dietas ortodoxas! Resultados semelhantes (mas sem o efeito ioiô!) podem ser alcançados seguindo uma dieta equilibrada com calorias reduzidas (por exemplo, uma dieta de 1500 kcal), aumentando a quantidade de calorias consumidas pelo organismo. Resultados semelhantes (mas sem o efeito yoyo!) podem ser alcançados seguindo uma dieta equilibrada com calorias reduzidas (por exemplo, dieta de 1500 kcal), aumentando a actividade física e utilizando suplementos de boa qualidade que suportam a perda de peso.
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