Originária da Ásia, a romã é um fruto muito saboroso e extraordinariamente sumarento, bem como um tesouro de ingredientes benéficos para a saúde. É, sem dúvida, um dos frutos mais saudáveis do mundo. As suas qualidades são apreciadas desde a Antiguidade. Nas culturas antigas, era considerada como um símbolo de fertilidade, energia, força, saúde e prosperidade. O consumo regular de romã é uma forma de melhorar o organismo a vários níveis. É também um método para reforçar a barreira de defesa contra as doenças perigosas da civilização, melhorar o estado do sistema cardiovascular e eliminar os problemas do trato urinário. Saiba mais sobre as propriedades da romã e porque vale a pena consumi-la.
Índice
- 1 Romã – um fruto tropical conhecido desde a antiguidade, que vale a pena conhecer melhor
- 2 Romã – valores nutricionais
- 3 Romã – propriedades medicinais. Porque é que vale a pena introduzir o fruto da romã na dieta?
- 4 A romã – efeitos na próstata
- 5 A romã para o trato urinário
- 6 A romã para a diabetes
- 7 Propriedades antioxidantes e anti-cancerígenas da romã
- 8 Romã – propriedades anti-colesterol e cardioprotectoras
- 9 Óleo de sementes de romã, sumo de romã – como consumir romã para fins medicinais?
- 10 Como consumir o fruto da romã?
- 11 Como se descasca o fruto da romã?
- 12 Como utilizar a casca da romã?
Romã – um fruto tropical conhecido desde a antiguidade, que vale a pena conhecer melhor
A rom ã (Punica granatum L.) é um membro da família das raízes de sangue. Cresce em pequenas árvores de 2 a 5 metros de altura. É um fruto com uma polpa caraterística, formada por uma densa rede de sementes brilhantes. Cada uma está rodeada por um invólucro rosado cheio de sumo. A polpa é extremamente saborosa, muito doce, mas refrescante e ligeiramente ácida. No seu aspeto, a romã assemelha-se um pouco a uma maçã. É semelhante em tamanho e cor (avermelhada), mas a sua pele é muito mais espessa.
Embora a romã se distinga pelo seu sabor muito atrativo, é sobretudo consumida esporadicamente. É uma pena. Não é apenas um fruto de grande valor culinário, mas também possui uma longa lista de benefícios para a saúde, incluindo fortes efeitos anti-inflamatórios, antioxidantes e cardioprotectores. Também conhecida como o fruto da vida ou o fruto do paraíso, a romã é originária da Ásia. Atualmente, as suas maiores plantações situam-se no Irão, na Índia, em Espanha, em Israel e em USA.
A romã foi consumida pelo homem para fins medicinais e alimentares há séculos. A história deste fruto remonta à Antiguidade. Era apreciado na China antiga, no Egipto, na Mesopotâmia e na Grécia, entre outros. Era utilizado para tratar uma série de doenças, incluindo doenças parasitárias e bacterianas, diarreia, hemorragias, úlceras, infecções da garganta, problemas cardíacos, problemas do aparelho urinário e infertilidade. Também tem sido utilizada para preparar elixires do amor, da juventude e da vitalidade.
Romã – valores nutricionais
A romã, como qualquer fruta, contém uma grande quantidade de hidratos de carbono, mas não é uma ameaça para a nossa figura. Também não tende a aumentar os níveis de açúcar no sangue. Tem um baixo índice glicémico (35) e contém uma grande quantidade de fibras alimentares valiosas.
100 gramas de romã fornecem: 83 kcal, 18,7 g de hidratos de carbono, 4 g de fibras, 1,7 g de proteínas.
A romã é um fruto extraordinário, rico em vitaminas e minerais. Na sua composição encontramos: ácido fólico e outras vitaminas B, vitamina C, vitamina E, vitamina A, potássio, zinco, magnésio, cálcio, selénio, cobre, manganês, fósforo.
A romã contém também muitos compostos bioactivos com propriedades benéficas para a saúde, tais como polifenóis, carotenóides, taninos, antocianinas e ácidos orgânicos. É também de salientar os fitoestrogénios contidos no fruto da romã, que apoiam fortemente o equilíbrio hormonal do corpo.
Romã – propriedades medicinais. Porque é que vale a pena introduzir o fruto da romã na dieta?
A romã tem propriedades anti-inflamatórias, antibacterianas, antifúngicas e antivirais. Ao estimular o funcionamento do sistema imunitário e inibir o crescimento de microrganismos e parasitas, bem como ao extinguir a inflamação, ajuda a combater infecções de todos os tipos, quer sejam internas ou cutâneas.
A romã é ideal para constipações, gripes, febres e infecções do trato respiratório superior. Além disso, a romã tem um efeito benéfico no sistema digestivo. Melhora os processos digestivos, ajuda a função intestinal, combate a obstipação, a flatulência e os problemas intestinais. Também é útil para inibir a diarreia.
O fruto da romã é também um valioso suporte para o sistema endócrino. Ajuda a normalizar os níveis hormonais, incluindo a testosterona e os estrogénios. Graças aos fitoestrogénios que contém, alivia os sintomas das flutuações hormonais (incluindo os sintomas da menopausa e da andropausa). O fruto da romã também não carece de propriedades fortificantes. Graças à sua rica reserva de antioxidantes, vitaminas e minerais, apoia o organismo em estados de fraqueza e convalescença, restaura a vitalidade e melhora a regeneração.
A romã – efeitos na próstata
O uso sistemático da romã é recomendado para homens com problemas de próstata. O fruto reduz a inflamação da glândula prostática, aliviando as dores, mas também os problemas de micção e a pressão excessiva sobre a bexiga.
Graças a numerosos compostos polifenólicos e outros componentes antioxidantes, o fruto da romã tem um efeito protetor nas células da próstata e reduz significativamente a taxa de progressão do crescimento da próstata. Num estudo, foi demonstrado que os compostos da romã reduzem o desenvolvimento do cancro da próstata e abrandam o aumento dos níveis de PSA.
O extrato de romã altamente ativo, juntamente com uma composição de outros ingredientes que beneficiam a saúde da próstata, pode ser encontrado no Prostan Plus.
O fruto da romã também ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue, e não é invulgar que o colesterol elevado agrave os problemas da próstata. Falando de doenças tipicamente masculinas, vale também a pena mencionar que a romã tem um efeito positivo na potência e na ereção.
A romã para o trato urinário
A romã melhora significativamente o funcionamento do trato urinário. Graças às suas propriedades diuréticas, contraria a acumulação de urina na bexiga, melhora o fluxo de urina e elimina o problema do início da micção. Reduz igualmente a frequência das idas à casa de banho e combate a incontinência. Ao atuar como anti-inflamatório, reduz as infecções das vias urinárias.
A romã para a diabetes
Devido à elevada concentração de compostos fenólicos e de fibras alimentares na romã, este fruto conduz à normalização da glucose no sangue. Por esta razão, é frequentemente recomendada para pessoas com diabetes, bem como para aqueles que são pré-diabéticos e têm resistência à insulina.
Propriedades antioxidantes e anti-cancerígenas da romã
Quando procuramos os alimentos mais ricos em antioxidantes (antioxidantes), o fruto da romã estaria num dos primeiros lugares. Contém mais antioxidantes do que o chá verde e o vinho tinto. Graças aos seus antioxidantes, é uma arma potente contra os radicais livres, contribuindo assim para manter as células em melhores condições e prevenir os danos e as mutações.
Através da sua ação antioxidante, o fruto da romã reduz a probabilidade de ocorrência do processo de cancro. Além disso, o fruto é uma arma valiosa na luta contra o cancro. Inibe o crescimento das células cancerígenas e ajuda a destruí-las.
Romã – propriedades anti-colesterol e cardioprotectoras
De acordo com estudos, o consumo de 1 copo de sumo de romã por dia ajuda a reduzir o mau colesterol LDL. O fruto melhora a circulação sanguínea, previne a formação de coágulos e ajuda a normalizar a tensão arterial. Graças aos seus numerosos antioxidantes, o fruto da romã protege o coração e reduz o risco de aterosclerose e de outras doenças cardiovasculares.
Óleo de sementes de romã, sumo de romã – como consumir romã para fins medicinais?
O consumo de romã, sob qualquer forma, traz benefícios para a saúde. O fruto fresco da romã, o óleo de sementes de romã, o sumo de romã, bem como os extractos líquidos à base de romã e os extractos de romã em cápsulas são todos bons. Os melhores efeitos curativos e de promoção da saúde são obtidos quando a romã é utilizada regularmente e em quantidades suficientemente grandes (por exemplo, um copo de sumo de romã por dia ou 500 mg de extrato por dia).
Como consumir o fruto da romã?
A romã é excelente para comer crua, mas também tem muitas outras utilizações culinárias. Combina bem com pratos doces típicos e é também uma interessante pausa doce e frutada em pratos salgados.
As sementes de romã podem ser utilizadas para guarnecer pratos, ou podem ser adicionadas a saladas, recheios de panquecas, omeletas, croutons, caçarolas ou carne assada ou grelhada. A partir do fruto fresco da romã, podemos espremer o sumo ou adicioná-lo a um batido de liquidificador. As sementes de romã são também um complemento ideal para saladas de fruta, compotas, produtos de pastelaria, papas de aveia e todo o tipo de sobremesas.
Como se descasca o fruto da romã?
Cortamos a parte superior da romã. De seguida, cortamos a casca para que o fruto fique dividido em quartos. Colocamos numa panela com água morna. Passados 15 minutos, quando a casca estiver de molho, dobramo-la e separamos as sementes. Quando estas descerem para o fundo, retire-as da água e enxugue-as.
Como utilizar a casca da romã?
Podemos secar a casca da romã e depois utilizá-la para fazer infusões curativas para a pele. Estas funcionam bem para uma variedade de infecções, irritações, seborreia, erupções cutâneas. As infusões também podem ser um tratamento adicional para a pele que precisa de ser revitalizada.
Fontes:
- https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-pomegranate
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-pomegranates
- https://www.webmd.com/prostate-cancer/alternative-treatments-for-prostate-cancer2
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31298147/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7587354/
